开胃菜之～【菜心番茄炒牛肉】

作者： 吃货一枚走起

跟番茄炒鸡蛋原理煮法一样 小朋友最爱的一道菜

用料

• 🔴材料：牛肉、姜丝、番茄、菜心
• 🔴腌牛肉调味料：生抽、花雕酒、黑胡椒碎、姜丝
• 🔴调味料：番茄酱、盐、糖

开胃菜之～【菜心番茄炒牛肉】的做法步骤

步骤 1

1⃣️牛肉用： 👉🏼生抽 👉🏼花雕酒 👉🏼黑胡椒碎 👉🏼姜丝 （腌制15分钟左右）

步骤 2

2⃣️开锅，放多一些油 下牛肉片翻炒片刻 取出来放在一旁（备用）

步骤 3

3⃣️接着放油、放入切碎的番茄肉、和蒜蓉

步骤 4

4⃣️按压番茄然后翻炒成碎碎出汁，然后加入： 👉🏼适量清水 👉🏼番茄酱 👉🏼盐 👉🏼糖（放多一些）

步骤 5

5⃣️把切好的番茄块加入

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步骤 6

步骤 6

6⃣️最后加入炒好的备用牛肉片进锅

步骤 7

7⃣️快手炒均匀，洒上葱花即可出锅

步骤 8

8⃣️菜心烫熟之后铺在碟里 把炒好的番茄牛肉淋在菜心上面即可 【菜心番茄炒牛肉】完成了✅

菜谱创建时间：2021-07-15 16:28:08