家庭版脆皮夏威夷披萨

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 高筋面粉 200g
• 水 110g
• 橄榄油（或色拉油） 10g
• 糖 10g
• 盐 1g
• 酵母 2.5g

家庭版脆皮夏威夷披萨的做法步骤

步骤 1

将披萨底的所有材料，一起放入厨师机中，揉至面团光滑。

步骤 2

面团转移到台面上，轻轻揉圆。

步骤 3

盖上保鲜膜，放入蒸烤箱用发酵模式，35度，50分钟，发酵至两倍大。

步骤 4

发酵完成后，用手指蘸高粉戳戳面团，洞洞不回缩不塌陷即可。

步骤 5

擀开就面团，擀成什么形状都可以，关键不能厚。

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步骤 6

步骤 6

用叉子在表面扎上小洞

步骤 7

然后均匀地抹上番茄酱。

步骤 8

再均匀铺上了凤梨、培根、甜玉米粒和青豆等辅料，再在表面撒上一些马苏里拉芝士。

步骤 9

蒸烤箱提前预热到220度，用上下烤模式烘烤约12分钟。

步骤 10

出炉~

菜谱创建时间：2021-07-15 11:20:46