原料：柿饼，黄油，坚果。这里是做了一个核桃味的。一个柿饼大概配两个核桃就够了。 后面我又做了一个。用的是一包每日坚果里混搭的夏威夷果，杏仁，榛子等。 尽量保持剥出来的坚果完整，不要太碎。然后用烤箱120度轻轻烤一两分钟。或者用锅炒一两分钟。注意不要加热过头糊了就好。 不烤也没关系，只是坚果没那么香。但也很好吃。
拿出一个柿饼，沿着果蒂下面那里切开。 就像一个茶杯和盖子一样😁
从刚才的切口，用小刀或者小勺伸进去，把柿饼的中间撑开。形成中空。 弹性挺好的哈哈
切一片黄油，大概0.3厘米那么厚。 切黄油的刀🔪记得消毒。一般我就火上烤一下。以便黄油的保存，不易变质。
把切下来的黄油一分为二。 （大家按照自己的黄油形状来，只要适合塞进柿饼就好）
一分为二的黄油塞进柿饼里，中间留个空隙。
把准备好的坚果塞进去，压实一点，多塞一点，填满缝隙。
塞紧以后，盖上它的小盖子。就是刚才切下来那一块儿。 用手捏捏外面，给它团圆了捏实了。 如果有中空的部分后面切开容易散。
用保鲜膜包裹起来。包紧一点。放进冰箱冷冻。 这里做了一个核桃，一个混搭坚果的。
要吃的时候取出来，切片。 （还是按照切盖子的那个方向，一片一片腰斩，这样每一片里都有坚果和黄油） 切好后放置一会儿，让黄油稍加回温，口感更佳。 利用这个时间去沏一壶茶🫖,搭配上这道小点心，立马点亮我的午后时光。
黄油微微融化，流心的柿饼还带着一丝冰凉。一口下去，柿饼的韧性，软糯，清甜，带着浓郁的奶香和坚果的酥脆……竟然一点也不会觉得腻。 再抿上一口热热的茶…🍵 啊…
私房原做法是黄油中间夹了莲蓉。但是炒莲蓉好麻烦呀…家里也没有莲子。替换为坚果，口感层次也很丰富！发挥你的想象力，进行各种搭配吧！ 两人的下午茶，一个柿饼应该刚刚好。两个柿饼或许热量负担有点大😅配上微苦回甘的热茶，真的是下午茶好伴侣！ 关于冷冻❄️ 其实做好马上就能吃，放冷冻是为了切片拍照📷啊哈哈哈哈哈😂 冷冻后硬一点，方便切出平整的切面。毕竟切完了还要回温🤣 所以如果不在乎摆盘好看什么的，做好了塞嘴里就好了啊哈哈😂 但是多做一些冻着也不赖，随吃随取嘛！ 希望你吃的开心！