五花肉炒蒜苗豆腐串

作者： chijl

用料

• 五花肉 适量
• 蒜苗 5根
• 豆腐串 2块
• 蒜蓉 1勺
• 红椒配色 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 调味 步骤2

五花肉炒蒜苗豆腐串的做法步骤

步骤 1

准备食材：五花肉+蒜苗+豆腐串+蒜蓉+红椒。 郫县豆瓣酱+ 把五花切片；蒜苗切段，蒜白和蒜叶分开放；豆腐串切段。

步骤 2

锅热油，放入五花肉香煎至金黄； 加入豆瓣酱1勺+蒜蓉+蒜白爆香； 倒入豆腐串+红椒翻炒； 加入大勺水煮沸，调味：食盐适量+生抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉少许搅拌均匀； 倒入蒜叶大火翻炒至断生；淋入少许水淀粉勾芡+香油半勺搅匀盛出，装盘。

菜谱创建时间：2021-07-14 20:46:47