黑胡椒牛肉意大利面

作者： 低调优雅

用料

• 意大利面 半包份
• 牛里脊或牛排 250克
• 黑胡椒酱 一袋
• 洋葱 半个
• 红、黄彩椒 各一个
• 西兰花 1朵
• 橄榄油 2勺
• 生粉 1.5勺
• 老抽 2勺
• 黑胡椒碎 4勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许

黑胡椒牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1

水里加了半勺盐，水开下面，我煮了10分钟捞出过凉水备用

步骤 2

牛里脊切片或条，我偷懒切的片😝

步骤 3

腌肉～腌肉～生抽、老抽、料酒、生粉、橄榄油、黑胡椒碎按量统统抓匀

步骤 4

麻利麻利哄，蔬菜切丝备用

步骤 5

西兰花焯水备用，中午时间紧张我就用煮面的水焯的

步骤 6

所有准备工作做完，开始炒牛肉，热锅凉油下牛肉，油可以稍微多一点，牛肉炒熟后捞出，锅里的油继续炒彩椒和洋葱，直到把洋葱炒软，然后把炒好的牛肉、意大利面统统倒入锅内一起翻炒一下，把黑椒酱兑水倒入锅中翻炒，汤汁变粘稠就可以出锅了摆盘了

步骤 7

盛饭后把西兰花放旁边，上面在撒点胡椒碎，一份美味又营养的黑胡椒牛肉意大利面就做好了，家人说以后都不用去西餐厅吃黑胡椒牛排套餐啦🥳

步骤 8

意大利面

步骤 9

我做的三人份，基本用了3/4袋

步骤 10

一定要用这种手工碾磨的黑胡椒碎，味道会比黑胡椒粉好很多

菜谱创建时间：2021-07-14 18:19:53