在温水中按顺序混合酵母、糖、盐和10g橄榄油，将他们搅拌均匀
将准备好的面粉倒入混合液中搅拌均匀，再准备一个干净的碗，底部均匀涂上橄榄油把搅拌均匀的面团倒进去，表面再淋上10g橄榄油
用保鲜膜将碗口封好，把面团放置在温暖处进行发酵。（如果冬天较冷，推荐使用加热垫）
当面团发酵至两倍大就成功啦！（在35℃的环境大概需要50分钟~1小时）注意即使天气炎热也不要将面团放到太阳下升温，发酵中保持湿度也同样重要。
因为表面覆盖了橄榄油，面团很容易就能拿出。放在砧板上稍微整形，再让面团放松10分钟
现在，你可以开始分割这块完美的披萨面团了！我们离美味披萨越来越近了~
虽然全程免揉，但这个披萨面团的口感你一定会感到惊喜！分出180g左右的面团，轻轻拍至10寸大小，记得这时可以把烤箱调至260℃预热喔！ 现在我们可以开始制作“斯哈斯哈”的美式辣鸡肉披萨啦！
【腌制TABASCO®鸡肉】--将鸡胸肉煮熟，用TABASCO®原味辣椒汁和泰式甜辣酱拌匀备用
把所有披萨食材切碎备用
把披萨酱均匀的涂抹在饼底上，记住，我们的手拍饼底很薄，不再需要在饼底上扎洞喔
均匀的撒上马苏里拉芝士，虽然芝士是越多越好，但这一步别加太多，以免饼底软塌
将备用的食材铺在芝士上，放入预热好的烤箱， 260℃烤制10分钟即可
尽情享用会让你“斯哈斯哈”的美式辣鸡肉披萨吧！
如果想要更多的芝士，可以在出炉前2分钟拿出披萨再加上一层芝士，接着再烤2~3分钟即可！ ★★★★★T仔诚心邀请你一起发布跟做食谱~会有小惊喜喔！