参鸡汤

作者： Mumulala

用料

• 春鸡400-800g 1只
• 糯米 100克
• 人参 1条
• 油栗子 3-6粒
• 红枣 3-5颗
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 北芪 3片
• 蒜头 6-8粒
• 鲍鱼 3只
• 葱花 3克

参鸡汤的做法步骤

步骤 1

1. 糯米提前浸泡至少30分钟，鸡放水里解冻 2. 红枣去核，鲍鱼洗干净黑色，人参用牙刷刷干净备用 3. 鸡剪去鸡翼尖，在两大腿下方的薄皮肉各剪一个洞用来塞鸡脚 4. 鸡肚子先塞一粒栗子，塞糯米和几条人参须须，红枣，蒜头，最后交叉扭鸡腿 5. 把所有材料放大煲内7档煲1小时 6. 最后用盐调味

步骤 2

7档煲1小时

菜谱创建时间：2021-07-14 15:40:35