金针菇豆皮卷（低脂不长肉）

作者： 爱吃的糖糖酱

减脂期满足味蕾的一道菜～ 低脂不长肉，做法简单卖相好看，心情美美哒🥰

用料

• 金针菇 半把
• 豆皮 1张
• 牙签 几根
• 蒜蓉 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 小米椒 半个
• 生粉 适量

金针菇豆皮卷（低脂不长肉）的做法步骤

步骤 1

豆皮和金针菇洗干净备用

步骤 2

豆皮切成适量的大小，把金针菇卷起来用牙签固定。

步骤 3

蒜剁成蒜蓉，放入碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐，半碗清水拌匀（这里忘记拍照了）

步骤 4

锅烧热，放入少许油把金针菇豆皮卷煎至表面微黄（煎太老会硬，影响口感） 然后加入调好的酱汁，加盖中火焖煮3～5分钟。（这里也忘记拍照了😂）

步骤 5

时间到把金针菇豆皮卷先夹起来摆盘，锅中的酱汁加入小米椒和淀粉水勾芡后浇在豆皮卷上即可

菜谱创建时间：2021-07-14 15:20:43