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电饭盒蒸南瓜配红枣葡萄干

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作者: 有趣的张工
南瓜是老传统的蒸食了,香甜可口。

用料

电饭盒蒸南瓜配红枣葡萄干的做法步骤

步骤 1

早上起来,南瓜洗净,根据饭盆大小,切大小。

步骤 2

去皮切块。

步骤 3

这步可以不用做。我加了点油和淀粉,和匀了,让南瓜上都能粘上点,这样做主要为了蒸出来亮亮的。

步骤 4

葡萄干提前洗净泡软。

步骤 5

撒到南瓜上。

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步骤 6
步骤 6

红枣提前洗净泡软,讲究的去核最佳。

步骤 7

红枣撒到南瓜上,在加点砂糖冰糖的。女孩子可以来点红糖,照顾好自己。这就可以带着去上班了。

步骤 8

中午了,电饭盒加水,约100ml加热20-30分钟。

步骤 9

通电蒸起。

步骤 10

时间到,焖一会,打开放凉再吃,味道更佳。

步骤 11

南瓜有点晶莹的感觉,很明显有反光,这就是之前粘了淀粉,加热遇水形成了层薄芡。

步骤 12

味道棒极了。

电饭盒蒸南瓜配红枣葡萄干的小贴士

南瓜种类很多,越老越甜,买来让太阳晒晒放久点也会很甜。 用蜂蜜的话不要提前放,蒸的时候温度高会破坏蜂蜜的价值,等蒸完放凉了,吃的时候再加。

菜谱创建时间:2021-07-14 12:45:44
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