正常煎蛋,我家一般一人两个标配。备用。
调汁: 两勺生抽、两勺醋、两勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉 ➕小半碗清水。拌匀备用
锅中热油 先下鸡蛋 稍微一煎,倒入酱汁。中火煮到汤汁浓稠。 关火 出锅 开吃