自制～香菇调味粉

作者： 萍水相逢meig

干燥的香菇即能制成简单的香菇粉，也可以添加脱水的圆白菜干、胡萝卜干，增加蔬菜甜味。还可以添加虾皮干，煮菜做汤，放一勺美味营养又提鲜。使用的香菇要干燥，碾磨后的粉末才会细腻。

用料

• 干香菇 30克
• 裙带菜 1小撮
• 海盐 1/4小匙
• 白胡椒粉 1大匙
• 冰糖 2小块

自制～香菇调味粉的做法步骤

步骤 1

量勺：有标志份量

步骤 2

香菇快速的水洗一下，沥干水分用厨房纸吸干。

步骤 3

底下放厨房纸放微波炉高火叮一分钟，拿出来晾凉散水汽再放进微波炉叮一分钟，如此5，6次就干了。

步骤 4

最后一次放晾架上彻底散掉水汽。 你也可以直接用烤箱低温烤干。

步骤 5

把干香菇掰成小块，加入所有材料

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步骤 6

步骤 6

破壁机或碾磨机里打成粉。 哇！也太香了吧！

菜谱创建时间：2021-07-14 09:21:48