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酸奶老面包

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作者: ugly-8

用料

酸奶老面包的做法步骤

步骤 1

除了蜂蜜和食用油,剩下的一起放到面包机里按下和面键。

步骤 2

发酵两倍大,我放到冰箱里发酵一晚上第二天早上起来做的。

步骤 3

将发酵好的面团取出来分成8小团,揉成长条。

步骤 4

将长条扭一下

步骤 5

再扭成一个绳结。

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步骤 6
步骤 6

将扭好的面包造型放到模具里二次发酵,模具底部涂抹上少许食用油,我用的是玉米油。

步骤 7

放入烤箱中二次发酵,我用的是70的火发酵的。

步骤 8

将发酵好的面包放入烤箱中,上下火170烤20分钟,这个火候看个人家的烤箱。

步骤 9

将烤好的面包取出来涂抹上一层薄薄的蜂蜜。

步骤 10

美味的老面包开心的享用吧😄。

菜谱创建时间:2021-07-13 17:42:50
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