可可提子蛋糕卷

作者： Larissadd

无奶版本

用料

• 低筋面粉 50克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 5个
• 色拉油 50克
• 柠檬汁 五滴
• 水 56克
• 细砂糖 40克

可可提子蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄、面粉、油、10克糖分、水全部混合搅拌均匀。粉类过筛。

步骤 2

蛋白打发分两次加糖。我习惯两次。这个状态就是打发的不够。

步骤 3

最终打发状态，硬一点。

步骤 4

蛋白和蛋黄搅拌均匀。夏天太容易消泡了快速快速。进烤箱160度20分钟左右。注意观察不要烤裂了。

菜谱创建时间：2021-07-13 13:16:18