鸡胸肉切丁加生抽、蚝油、老抽、料酒、黑胡椒粉提前腌制20分钟左右。
西兰花切小朵，沸水炒2分钟拿出，口蘑去蒂备用。
热锅烧油放蒜片炒香，然后加鸡肉炒熟。
然后加入口蘑翻炒上色。
最后放入西兰花，翻炒均匀就可以出锅了。