手把手教会意式千层饼Lasaña

作者： 芭比仙子

女儿最爱的一道Pasta，每次都做上一大盘，想吃时随时切块微波炉加热即可，虽然每次都要不了两天绝对空盘😉

用料

• 奶酪片1盒（10片） 番茄酱200毫升
• 意式面皮8张 奶酪碎200克
• 肉末400克 胡萝卜一根
• 洋葱一个 玉米粒少许
• 玉米淀粉40克 牛奶200克
• 盐少许，白糖适量 Orégano (牛至）末5克
• 橄榄油适量

手把手教会意式千层饼Lasaña的做法步骤

步骤 1

食材大集合：意式面皮热水泡软备用，胡萝卜切丁，洋葱切丁。

步骤 2

橄榄油入热锅，放入肉末，洋葱丁，胡萝卜丁，玉米粒，牛至末，盐，白糖炒制

步骤 3

倒入番茄酱

步骤 4

加入200毫升番茄酱翻炒均匀，中火烧至粘稠，熄火备用

步骤 5

中火小锅倒入玉米淀粉，牛奶

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步骤 6

步骤 6

中火熬至粘稠无颗粒糊状，Bechamel 就做好了，熄火离火备用

步骤 7

玻璃烤盘炒好的肉末馅铺底

步骤 8

肉馅上铺上两片面皮

步骤 9

面皮上铺上两片奶酪片

步骤 10

再铺上肉馅

步骤 11

铺面皮，依次层层铺好

步骤 12

最上层铺好奶酪片，撒上1/3奶酪碎后，浇上Bechamel ，确保表面都覆盖住

步骤 13

Bechamel上均匀撒上剩余的奶酪碎

步骤 14

预热烤炉190度，20分钟

步骤 15

20分钟后奶酪尽化，稍焦黄状即成

步骤 16

切块

步骤 17

层层分明

菜谱创建时间：2021-07-12 17:59:29