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娃爱吃牛排
造就了我成了剪煎牛排小能手
因为外面吃的基本都是合成牛排
牛排还是原切好吃点
发个步骤给你们在家也可以做给小朋友吃：
1.牛排解冻了用厨房纸把血沫擦干
2.醒肉（就是放半边不管）
3.用玫瑰海燕、黑胡椒、橄榄油抹牛排上面腌制30分钟左右）根据各人口味定量
4.开始准备橄榄油（因为我选的是菲力）它低脂油少，大蒜、黄油（总统）香、迷迭香（没有也可不要）
5.上锅煎，油热了放步骤4的调料，牛排正反面分别大火煎1分钟左右转中火再正反面煎40秒左右即可（我喜欢外焦里嫩不封边就可以）（一定用煎锅不能用铁锅哈）
反正我觉得我的做法好吃的，如果你们做来不好吃，不能怪我
煎牛排的做法步骤
步骤 2
用玫瑰海盐、黑胡椒、橄榄油抹到牛排两面（腌制30分钟左右）
步骤 3
腌制的时间就要准备其他东西，大蒜、迷迭香、黄油、橄榄油。
步骤 4
上锅煎，放入橄榄油冒烟后小牛排煎50秒左右转中火加入大蒜、黄油、迷迭香，再煎40秒左右即可。（我用的是菲力原切牛排因为低脂才放适量橄榄油一起煎的。我的做法是我喜欢的外焦里嫩，所以没有封边）喜欢的话，记得点赞收藏哦
菜谱创建时间：2021-07-12 12:41:30