一碗撞色满分的咖喱紫薯鸡米饭

作者： my好好小姐

第一次做咖喱鸡米饭，食材都是家里有的，所以顺手拈来做起来也还快，刚买的紫薯用来煮了一锅紫薯饭，搭配着咖喱鸡撞色满分！

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 鸡胸肉 1块
• 味好美咖喱酱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 紫薯 1个
• 牛奶 60ml

一碗撞色满分的咖喱紫薯鸡米饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡胸肉切丁加食用油淀粉料酒生抽白胡椒粉腌制半个小时以上

步骤 3

土豆洗净去皮切块

步骤 4

洋葱洗净切块

步骤 5

起锅油烧热，下鸡胸肉翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒断生

步骤 7

出锅备用

步骤 8

剩下的油继续炒洋葱，炒出香味

步骤 9

下土豆红萝卜块

步骤 10

翻炒后放入咖喱酱

步骤 11

加一碗水

步骤 12

下鸡胸肉

步骤 13

放入60ml牛奶

步骤 14

大火煮开开始炖煮收汁

步骤 15

煮咖喱鸡的时候切一个小紫薯跟淘好的米一起煮熟

步骤 16

收汁后加适量盐

步骤 17

一大碗咖喱鸡起锅享用

步骤 18

紫薯饭出锅，米饭都沾染了紫色

步骤 19

装一碗热腾腾的紫薯饭，再盖上一大勺咖喱鸡，颜色搭配刺激食欲，干饭开始！

菜谱创建时间：2021-07-12 01:58:23