蒜蓉生蚝—烤箱版

作者： Susie颖

每次烧烤撸串必点的蒜蓉生蚝，在家也能轻松复刻，实现生蚝自由～ 20块买了一箱小生蚝，一箱有27个（买的是时候商家帮忙把生蚝开口了）

用料

• 生蚝 27个
• 蒜 2个
• 小米辣 6个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 十三香粉 1小勺
• 食用油 适量

蒜蓉生蚝—烤箱版的做法步骤

步骤 1

1⃣️生蚝开壳洗净，摆在烤盘上备用 2⃣️2个蒜头去皮，6小米辣洗净切段，放入绞肉机里打成碎末 3⃣️锅中放多点油，油热下蒜末小米辣，加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1小勺十三香粉，中小火翻炒煸香即可

步骤 2

把炒好的蒜末铺在生蚝上 烤箱200°提前预热5分钟 生蚝放入烤箱中200°烤8分钟（我这个生蚝比较小，大一点的生蚝烤10分钟）

步骤 3

简单易做，自己做的也干净卫生

步骤 4

鲜嫩多汁，一口一个

菜谱创建时间：2021-07-11 11:44:47