先挖两小勺咖啡粉，放入锅中煮沸，然后关小火待用（现在关火加牛奶会凉，影响效果）； 把牛奶加热后加入细砂糖再打发（凉的好像出的泡不细，加细砂糖容易出泡）我是用打蛋器直接打发的；
加热的咖啡用滤网把粉过滤掉，留下咖啡原汁，可以分装20毫升的原汁待用； 把打发的奶盖加到咖啡上，用20毫升的原汁很慢地倒在上面画出花纹；如果有尖嘴杯，可以把牛奶倒入杯中（注意防止消泡）从尖嘴中让牛奶线状流出，在咖啡上画出造型 喜欢淡一点的牛奶多加一点，很好喝哦