凉拌鸡胗

作者： Auuuuuuuuuu

清爽快手鲜美，适合夏天的凉菜！

用料

• 鸡胗 250克
• 青椒 2根
• 香菜 一把
• 老干妈 1勺
• 芝麻油 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量（optional）
• 香叶 1片
• 料酒 适量

凉拌鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净冷水下锅，加姜片，料酒，香叶焯熟

步骤 2

捞出鸡胗，剩余沸水正好烫砧板菜刀，切片

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

其余配料加入拌匀

菜谱创建时间：2021-07-10 22:22:26