准备好所有的材料,鸭腿冷水下锅,加料酒葱姜煮开
鸭腿煎至两面金黄
入八角桂皮香叶葱姜花椒炒出香味
加水没过鸭腿,加生抽老抽蚝油冰糖,大火煮开,转小火闷煮1-1.5个小时
大火收汁,撒入适量海盐粉
蔬菜是用烤箱烤的,180度,20分钟
把素菜垫在鸭腿下面,撒上适量罗勒粉就可以吃了~