鸡翅对半切开,所有调味料搅拌均匀(其中玉米淀粉1勺),腌制1小时以上。
腌制完成。煎锅热油。再➕2勺玉米淀粉,抓均匀。
煎锅上中小火煎至两面金黄,大概10分钟。最粗的鸡翅用筷子插一下没有出水就是OK了。
装盘开吃~可以挤点柠檬汁解腻。