懒人焖菜🥗有什么就放什么

作者： 白可可Kris

今天35.3°C实在不想出门就做焖菜，很减脂啦~ 有什么就放什么🙃 新买了迷你号的料理机，一并试试~

用料

• 西蓝花 1个
• 虾干 随意
• 木耳干 3朵
• 独蒜 2-3粒
• 姜片 2-3片
• 清水 10-15克
• 糖 5克
• 盐 3克
• 酒 5克
• 其他食材 随意：P
• 酱油、蚝油、芝麻油等 随意：)

懒人焖菜🥗有什么就放什么的做法步骤

步骤 1

抓了一把濑尿虾干和3个木耳干，或者换别的其他肉都可以

步骤 2

焖烧壶上场！ 加入刚烧开的热水，拧上闷着大概1-2小时

步骤 3

木耳会泡发出来很大很大一朵，这里的濑尿虾干已经对半切开了

步骤 4

西蓝花切开，虾干对半切，木耳切条

步骤 5

新买的可充电、迷你号料理机，解放双手， 从此小料不用再拍拍拍、剁剁剁了😏

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步骤 6

步骤 6

热锅、凉油，中火，先把姜蓉和蒜蓉炒香

步骤 7

加入虾干拌炒

步骤 8

加入木耳拌炒

步骤 9

加入西蓝花，洒上糖，后续菜色可以保留青绿； 洒上水，盖上盖子，焖煮10分钟左右

步骤 10

开盖，洒上盐，洒上酒，拌炒一下就可以啦~

懒人焖菜🥗有什么就放什么的小贴士

全程中火🔥 姜蓉蒜蓉全程也是超香的！！！

菜谱创建时间：2021-07-10 19:59:06