豆腐一块 注意⚠️,一定是老豆腐才可以哦
切成均匀厚薄的片状
小火用油锅煎 两面煎黄
另外一部分豆腐用空气炸锅 180度,8分钟一面 翻过来同样的时间和温度
把空气炸锅的豆腐一起放入锅中 加入本道菜的灵魂酱汁——味好美照烧酱
然后加入半碗热水,盖上锅盖,用中火 中途尝一下味道,根据口味加盐,不同的照烧汁咸度不同 最后用大火收汁
装盘,撒上葱花和芝麻
真滴真滴又简单又好吃
用油锅煎一定要注意,不能火大了,不然会煳