苹果杏酱美善品版

作者： 水晶太阳花

老板爱吃苹果和杏，然后自己托人从陕西运来的苹果好几箱，还有自家人种的杏好几口袋。一直吃到现在都没吃完……放冰箱还占地方又怕坏了，今天趁着他们都没在家，熬点果酱抹吐司吃

用料

• 苹果 4个
• 杏 12个
• 冰糖 220克
• 柠檬 1个

苹果杏酱美善品版的做法步骤

步骤 1

苹果洗净削皮去核弄干净，4个差不多600g

步骤 2

12个杏拿盐洗干净

步骤 3

去核。去核的时候发现有一个坏了，11个杏560g

步骤 4

放到小美，10秒/速度6，这回苹果有点多就先打了苹果。之后再把杏放进去，又来了10秒/速度6。记得盖上盖子

步骤 5

打好之后加220g冰糖

步骤 6

30分钟/v/速度2，开始熬制。这时候仔细拿盐清洗一个柠檬，小心的把柠檬皮削下来，不要削到白色部分会苦。在徒手挤出柠檬汁。亲们千万别直接拿柠檬在锅上挤，很容易脱手。（别问我是怎么知道的，问就是天赋异禀）

步骤 7

音乐响起结束进程，趁热倒进玻璃罐子（罐子请提前清洗好）。口感酸酸甜甜非常治愈。而且我喜欢这个程度的，觉得足够细腻了，大家要是喜欢更细腻的，可以在10秒/速度10再来一次或几次。这个看个人喜好哈

步骤 8

倒上没过主刀的矿泉水清洗，10秒/速度7，洗完锅也不要浪费。来一杯酸酸甜甜的苹果杏汁喝喝

菜谱创建时间：2021-07-10 14:09:51