芬兰三文鱼浓汤

作者： Mary-玛丽

用料

• 三文鱼 2块
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 2根
• 小土豆 5/6个
• 淡奶油/牛奶 200克
• 高汤/水➕浓汤宝 800毫升
• 月桂叶（香叶） 1片
• 多香果（我没放） 10个
• 新鲜莳萝（没有可以不放）/欧芹碎 1把/适量
• 盐 一点点
• 黑胡椒粉 适量

芬兰三文鱼浓汤的做法步骤

步骤 1

1）胡萝卜、土豆切滚刀块 2）洋葱切成4块 3）三文鱼切大块

步骤 2

在鱼高汤（可在水中加入浓汤宝代替）加入多香果和月桂叶，烧开后加入蔬菜，中火煮约15分钟（至土豆和胡萝卜开始变软）。

步骤 3

在汤中加入去皮、切块的三文鱼和淡奶油/牛奶，转小火炖煮约10分钟。 Tips:三文鱼先煮5分钟后，小火，再加入牛奶，这样不会花

步骤 4

加点一点点盐（浓汤宝含盐）和黑胡椒调味，撒上切碎的莳萝。（莳萝是芬兰人吃海鲜的灵魂标配，如果你不习惯莳萝的味道或者买不到莳萝，可以用香葱代替。） 我加了欧芹碎

步骤 5

鲜香浓郁的三文鱼浓汤😘😘

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步骤 6

步骤 6

9/15，这是今天牛奶后放的样子

菜谱创建时间：2021-07-10 12:15:25