取适量面粉与酵母搅拌均匀备用… 火龙果切块榨汁…
将火龙果汁倒入锅中小火加热至有小泡…然后滴入几滴柠檬汁…
用火龙果汁和面…
把和好的面放到一旁发酵…
把发酵好的面揉搓排气…再把揉好的面切成大小合适的剂子…
把剂子揉成馒头，再进行二次发酵…同时蒸锅水烧开… 把二次发酵好的馒头上锅蒸五六分钟，再闷两三分钟即可出锅
出锅✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
水开后再上锅蒸，蒸的时间要短才不褪色… 我的馒头虽然大但是宣软…所以时间很短也会蒸熟…