洋葱半个切丁
西红柿两个切丁
牛肉末用料酒和黑胡椒喂10分钟
煮面,至无硬芯
炒锅准备好,依次加入橄榄油、洋葱末、肉末、番茄翻炒均匀,然后加入番茄酱,炒匀后加入奶酪、盐、黑胡椒。酱汁炒好后,加入煮好的面,再翻炒一分钟,出锅。完美
当然了我还煎了牛排,牛排化透,用橄榄油,单面煎至4成熟,翻面,再剪另一面,6分熟方如黄油再煎一分钟,让黄油味道侵入牛排。
出锅,玫瑰盐与黑胡椒。完美。
千万别用黄油煎,牛排也别来回翻面,只能翻一次。 面的酱汁我用的亨氏番茄酱,墨西哥进口版,口感可以的,奶酪是为了增加奶香味道,也有一定的盐,注意别咸了。