黄油先隔水融化,鸡蛋、奶粉、糖粉、蔓越莓干搅拌均匀,把蔓越莓干剪的碎一些,有利于后面的整形。 加入融化好的黄油 ,搅拌好,最后加低筋面粉,搅拌均匀。 从盆里倒出来,用保鲜膜包裹,我摔成了长长的正方体放冷冻室冷冻,给闺女留出一部分,让她自己捏形状鼓捣着玩。等捏完这些🦆、🐰,我又拿了模具给她,做了🐦、🐻、🦋形状,半小时没到,迫不及待的要我拿出来冰箱里的,有些硬了,但是切出来效果不好,干脆直接上手捏,我发现捏出来还好一些。建议不用放冰箱这一步,直接搅拌均匀的面团来塑型即可。
上下火160,烤了20两分钟,热的时候是溶溶沙沙的感觉,放凉后就是脆脆的感觉,好吃,满足。 这个用来带孩子玩还比较有意思,让她自己动手,少看手机。
闺女吃了好多块,我也吃了不少,好吃,真的美味。