菠萝蜜核馅料

作者： penny333

又到了菠萝蜜成熟的季节，朋友送来了一个大果。菠萝蜜果肉香甜好吃，剥出的果核也可以有多种吃法，千万不要丢掉哦。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，营养价值极高，煮熟了吃粉粉糯糯堪比板栗，用来焖肉更是美味佳肴。今天尝试另一种做法，就是将果核煮熟打烂做成馅料，效果非常不错，口感如红豆沙且别有风味，用来做面包一定好吃，值得一试。

用料

• 菠萝蜜核 450克
• 红糖粉 150克
• 食用油 30克
• 水 适量

菠萝蜜核馅料的做法步骤

步骤 1

树上熟的大菠萝蜜

步骤 2

吃掉果肉留下的果核

步骤 3

将果核倒入电饭煲中，加入适量的水煮熟

步骤 4

将果核剥去外皮，内皮可保留

步骤 5

将剥皮后的果核倒入搅肉机中

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步骤 6

步骤 6

开启搅肉机将果核搅碎

步骤 7

将果核碎倒入面包机中

步骤 8

加入红糖粉、食用油和适量的水

步骤 9

开启果酱程序至程序结束，果核馅料就做好啦

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

菠萝蜜核馅料的小贴士

1、糖的量可根据个人口味适当调整； 2、做好的馅料放凉后可密封放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间：2021-07-10 01:02:13