干银耳用水泡2小时。泡开后用剪刀剪小。
莲子泡2小时。我买的是去心的。所以泡开后就可以煮！
冰糖，干百合（泡15分钟），枸杞。 先把银耳和莲子用电饭煲煮一个小时（下冰糖）。水不用多！比食材多一点就好！50分钟后再加入干百合和枸杞就好。煮好最好闷半小时打开比较好吃。