牛肉切片，看自己的量来决定多少，我一个人来的少。牛肉用盐水泡十分钟，挤干，加小苏打，淀粉，油。肉先过一遍油。
再次加油炒洋葱，加咖喱酱，加水没过洋葱，洋葱透明，
同步骤二。洋葱煮軟加牛肉片。煮两分钟起锅就可以了。