老少皆宜的健康早餐——紫薯饼+营养紫薯奶昔

作者： 琥珀maggie

各位友友早上好( ^_^)／我家小家伙放暑假了，但是我每天依旧要早起不能偷懒，毕竟“一日之计在于晨”，我们中国人的早餐就是要吃好吃得有营养！ 今天用摩飞多功能锅蒸一锅紫薯，不加糯米粉，只用低筋面粉以及适量细砂糖混合纯牛奶揉成团，再用摩飞六圆盘将紫薯饼煎熟，不抹油更加适合家中老人以及小盆友吃。早餐有吃的当然必须有喝的啊，哈哈别着急，再用GUGE破壁机做两杯颜值爆棚的紫薯奶昔，里面加了即食燕麦以及腰果，让这一杯奶昔营养更上一层楼！ 魅力紫色早餐在愉悦我们心情的同时，也健康我们的身体，一起来看看怎么做吧～ 常言工欲善其事，必先利其器。每份美食背后的烹饪工具都十分重要，这段时间京东潮流小家电和下厨房的联合活动，推出了许多优惠，满200元减100元优惠券每天限量领取，感兴趣的朋友戳链接可以领大额优惠券哦：https://pro.m.jd.com/mall/active/RyYjM9oTsLa2Q1h6vBeR6Kn1WV4/index.html 活动期间，跟做我的菜谱还有机会获得潮流小家电大礼包，KitchenAid料理机、摩飞气泡榨汁机、美的&KAKAO联名榨汁机等你赢！戳链接查看活动详情：https://www.xiachufang.com/juno/cms/3698

用料

• #紫薯饼
• 摩飞多功能锅 1台
• 小紫薯 6个约500克
• 低筋面粉 ±30克
• 细砂糖 30克
• 纯牛奶 适量
• #紫薯奶昔
• GUGE破壁机 1台
• 紫薯泥 80克
• 纯牛奶 400克
• 即食燕麦 10克
• 腰果 6个

老少皆宜的健康早餐——紫薯饼+营养紫薯奶昔的做法步骤

步骤 1

准备好摩飞多功能锅，我们一起做早餐吧

步骤 2

摩飞多功能锅里加水放上蒸格，六个小紫薯洗净，放蒸格上。

步骤 3

盖上锅盖接通电源，高档将水烧开再转中高档，将紫薯蒸熟【用筷子可轻松扎透即可】。

步骤 4

取出去皮将紫薯捣成泥【分成两份】+细砂糖+低筋面粉+【酌情慢慢加入】纯牛奶。 ～此处需留出一份80克紫薯泥做奶昔用。

步骤 5

将紫薯泥和成团，带上一次性手套，揉圆压扁，放入摩飞多功能锅六圆盘中。

步骤 6

接通电源开中档，盖盖。

步骤 7

紫薯饼底部全部起硬壳就已经定型，可以翻面，改高火再煎出硬壳即可出锅。

步骤 8

今天的早餐紫薯饼不是糯叽叽的那种哟，基本以紫薯泥为主，所以更是老少皆宜(●°u°●)​ 」

步骤 9

接着我们用刚才留出的80克紫薯泥+即食燕麦+腰果+纯牛奶，我们来做紫薯奶昔吧！

步骤 10

将奶昔的全部食材倒入破壁机中，今天我用的是德国Guge破壁机家用全自动加热变频真空微压，可蒸煮可做辅食，可打豆浆可榨汁可研磨，谷格真空彩屏G828。

步骤 11

彩屏触摸式，破壁不再繁琐。

步骤 12

今天的紫薯奶昔是我自己DIY设置的： 1⃣温度40℃，时间60秒，转速9 2⃣温度50℃，时间120秒，转速1

步骤 13

启动GUGE破壁机，有温度的奶昔更适合老年人以及上学娃哟。

步骤 14

营养丰富颜值爆棚的紫薯奶昔就好了(⑉°з°)-♡

步骤 15

早上好( ^_^)／我们一起吃早餐吧💝+:｡.｡❣LﾛVЁ❣｡.｡:+💝

老少皆宜的健康早餐——紫薯饼+营养紫薯奶昔的小贴士

1⃣蒸熟的紫薯泥的含水量不一样，低筋面粉用量酌情加减，纯牛奶慢慢少量加入，最终以紫薯可以轻松成团即可。 2⃣自己DIY的紫薯奶昔营养更加丰富，有温度的奶昔更适合老年人以及上学娃的肠胃。

菜谱创建时间：2021-07-09 10:59:09