细腻鲜嫩的鳕鱼配上味好美甜辣酱,美妙的口感在嘴里交融!
鳕鱼解冻,洗净,用厨房纸吸干水份
两面分别抹上盐
两面分别滴上橄榄油
抹均匀
撒适量白胡椒粉,腌制15分钟入味
锅中加入一勺橄榄油,中小火煎鳕鱼
这块鱼比较厚,两面分别煎4分钟
出锅,装盘,用少许苦菊,小番茄点缀,配上味好美甜辣酱,非常美味!
看,想来一块吧?!
冰冻的鳕鱼要提前解冻,煎制时间根据鳕鱼厚度调整,全程中小火,注意观察。