自制铁手燕麦金雀花（燕麦奶Rooibos茶拿铁）

作者： 波_z

燕麦金雀花是Metal Hands我最爱的咖啡，燕麦奶+线叶金雀花+一个shot浓缩咖啡。自己在家可以这样做。 线叶金雀花就是Rooibos，为咖啡带来了更浓郁的香气，更复杂的风味，更醇苦，也更醇香，但Rooibos不含咖啡因，所以咖啡因含量只有一份浓缩的量，大人味，但不用担心失眠。

用料

• 燕麦奶 125ml
• 浓缩咖啡 1个shot
• Rooibos 2包

自制铁手燕麦金雀花（燕麦奶Rooibos茶拿铁）的做法步骤

步骤 1

方法一：冷泡，茶味清香 1. 125ml燕麦奶泡入两包Rooibos茶包，冰箱冷泡24小时左右。 2. 泡好以后取出茶包，微波炉加热一下这时的燕麦奶茶，再加入一个shot的浓缩咖啡。

步骤 2

方法二：热泡，茶味浓郁 1. 125ml燕麦奶微波炉加热到烫，或者奶锅热开，泡入两包Rooibos茶包，浸泡5-10分钟左右。 2. 泡好以后取出茶包丢掉，也可以不取，不取茶味会越来越浓，加入一个shot的浓缩咖啡。

自制铁手燕麦金雀花（燕麦奶Rooibos茶拿铁）的小贴士

和Metal Hands的略有差别，MH有很重的中草药味，前几口有喝中药的感觉，自己的这种做法茶味也很重，但是没有中药味。 普通燕麦奶就好，不要用Barista，燕麦味道太抢戏。

菜谱创建时间：2021-07-09 09:29:59