咖喱酱猫耳朵，懒人菜谱

作者： 891002

个人觉得咖喱酱真的是懒人酱料，操作简单方便，关键还好吃，平时都是做米饭，今天煮面吧

用料

• 面粉 600克
• 咖喱酱 1袋
• 土豆 300克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 鸡腿 2只
• 牛奶 100克

咖喱酱猫耳朵，懒人菜谱的做法步骤

步骤 1

谢谢下厨房提供的试用

步骤 2

面要和的硬一些，放一边醒着，隔十分钟揉一次，面会更爽滑

步骤 3

各种配菜切丁备用，鸡腿肉比鸡胸肉好吃。我们爱吃肉，用了2个鸡腿，鸡腿切丁焯水备用

步骤 4

锅里倒油，下洋葱爆香，下鸡腿肉炒出鸡皮里的油，下香菇翻炒，下土豆胡萝卜翻炒，下咖喱酱翻炒片刻，加水，加半盒牛奶大火煮开，中小火炖煮二十分钟

步骤 5

面团擀开，切条

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步骤 6

步骤 6

切成小丁，用手指捻成小耳朵，面要和的硬点，要不然这一步就会粘连，撒干面粉也不行

步骤 7

不够浓稠，而且拌面味道不够，加了两茶匙盐，火开大点继续煮

步骤 8

猫耳朵下锅，水开后大概煮四分钟，煮好后倒半碗凉水，关火捞面，你会发现面会滑滑的更好吃，比不加凉水的好吃

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2021-07-08 23:34:01