凉拌猪肝

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 猪肝 一大块
• 大蒜 5瓣
• 小米辣椒 3个
• 葱花 一棵
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量

凉拌猪肝的做法步骤

步骤 1

买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。

步骤 2

煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。（整块煮熟的不会老哦）

步骤 3

做调料∶把蒜米辣椒剁碎，葱切小段放入碗中，锅里热油浇到碗里，放入一些生抽和耗油。

步骤 4

将调料汁淋到猪肝上，搅拌均匀就OK啦

菜谱创建时间：2021-07-08 20:05:27