黑椒牛腩

作者： 佳佳作

味好美黑椒酱搭配南姜、牛腩，碰撞出诱人的口感，快手又省事。

用料

• 牛腩 300克
• 味好美黑椒酱 20克
• 南姜 3片
• 沙茶酱、酱油 各1勺
• 红辣椒、芹菜 各一条

黑椒牛腩的做法步骤

步骤 1

1.牛腩焯水后洗干净，南姜洗干净备用。

步骤 2

2.焯水好的牛腩放高压锅里，下南姜、沙茶酱、酱油，加水莫过牛腩。

步骤 3

3.开大火烧开，上汽后调小火高压25～30分钟，熄火。等消气后打开高压锅盖（如果着急可以直接冲水至消气），加上味好美黑椒酱20克，开大火收汁。

步骤 4

4.下辣椒、芹菜段，勾芡起锅，黑椒牛腩味美肉香。

菜谱创建时间：2021-07-08 19:43:00