蛋清,柠檬汁,砂糖倒在一起,打发至小尖角
加入蛋黄打发均匀
加入低粉搅拌均匀
装在裱花袋里挤在烤盘上,上下火165度烘烤15分钟
巧克力可可脂,加热融化
拿两个棉花糖放在蛋糕体上,放入烤箱烤2分钟
烤好之后拿另一片盖上,裹上巧克力皮
凝固之后用白巧克力拉上花纹就做好啦~
📌往期烘焙干货 ✨三种淡奶油调味 https://www.xiachufang.com/recipe/106185741/ ✨五种万能卡仕达酱 https://www.xiachufang.com/recipe/106174466/ ✨五种常用口味奶油 https://www.xiachufang.com/recipe/106163187/ 📌更多高颜值甜品课程可以到校学习: ①网红西点甜品班 ②私房裱花班 ③全能面包班 ④精致法点班 ⑤轻食简餐班 ⑥轻餐“饮”养班 ⑦翻糖甜品台定制班 —— 全国连锁,了解课程详情/费用可评论私信