黑椒牛柳炒意面

作者： 快乐wenxie

黑椒牛柳炒意面：我家两个臭小子都喜欢吃这个，一大盘都不够他们两个干的！

用料

• 牛里脊肉 150克
• 红椒 1/4个
• 青椒 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 味好美黑椒酱 3勺
• 意面 100克
• 生抽 2勺
• 老抽 2小勺
• 料酒 1勺
• 花生油 40克
• 淀粉 2勺

黑椒牛柳炒意面的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉清洗干净，切丝，加入一勺生抽，一小勺老抽，一勺料酒，一勺花生油和一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。

步骤 2

青椒红椒洋葱清洗干净。

步骤 3

青椒红椒洋葱分别切丝！

步骤 4

准备意面100克。

步骤 5

黑椒酱汁：3勺黑胡椒酱，一勺生抽，一小勺老抽，一勺淀粉，小半碗水，搅拌均匀备用。

步骤 6

锅里放入清水，煮开，倒入少许花生油，放入意面煮6-8分钟，捞出过凉水并沥干备用。

步骤 7

热锅凉油，倒入牛肉丝，大火滑炒至变色捞起来备用。

步骤 8

热锅放油，倒入青椒红椒洋葱丝，翻炒。

步骤 9

倒入意面翻炒均匀。

步骤 10

倒入牛肉炒匀，倒入调好的黑椒酱汁，翻炒均匀，大火收下汁。

步骤 11

起锅！

步骤 12

装盘！

黑椒牛柳炒意面的小贴士

生抽老抽黑椒酱都有味道，所以我没有额外放盐。

菜谱创建时间：2021-07-08 00:36:10