口感清爽的辣白菜炒面🍝

作者： 谭小炉的厨房

意外的口感清爽的炒面！应该是蔬菜和辣白菜的中和。简单又快手！

用料

• 莲花白 4片
• 辣白菜 25克
• 刀削面 2两
• 金针菇 1把
• 卤鸡蛋 2个

口感清爽的辣白菜炒面🍝的做法步骤

步骤 1

1.首先清洗蔬菜并切好，白菜我是撕的，莲花白的梗有种土味，都是去掉的。

步骤 2

2.我选的荞麦刀削面。

步骤 3

3.锅里加水，水开后放一点盐，加入面条和卤鸡蛋，中火3分钟。

步骤 4

4.锅里放油炒香辣白菜。

步骤 5

5.加入金针菇，莲花白叶和面条炒，大火30秒。

步骤 6

6.出锅！

口感清爽的辣白菜炒面🍝的小贴士

因为是炒面，所以准备的配菜最好是含水量比较低的！如果你用水白菜炒就没有莲花白好吃哦，也可以加入胡萝卜丝之类的。

菜谱创建时间：2021-07-07 18:28:53