蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入红糖,牛奶,玉米油,搅拌均匀
然后筛入面粉
翻拌至混合均匀
蛋清加入白糖打发
白糖分三次加入,搅拌至中性发泡
最后将蛋白加入到红糖糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免影响消泡。
倒入纸杯八分满,放入蔓越莓,黑芝麻,放入烤箱中层,150度烤40分钟
你学会了吗?😄