毛豆洗干净,用简单把两头剪掉
把配料准备好,因为没有整个的干辣椒,就用了家里的辣椒末
锅烧热,放入油,中小火,倒入所有的配料,炒出香味,再倒入毛豆翻炒,加入一勺糖,生抽,老抽,蚝油适量,最后倒入没过于毛豆的热水,焖煮十分钟,起锅的时候加入少许盐即可。
放入冰箱冷藏一晚上最好的,配上一杯饮料,开始追剧,完美。