不加1滴水-家庭版啫啫鸡煲

作者： 小毛大妮懒人厨房

最近真的和鸡杠上了 开启了众多好吃的做法😋 广东啫啫鸡煲.外面吃的那真的香啊 但是自己做也很香啊！ 而且还可以控制低油低调料 真真又好吃又健康😍

用料

• 鸡 半只
• 洋葱 半个
• 姜 10片
• 蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺（随意）
• 生粉 1勺（可放可不放）
• 老抽 1勺

不加1滴水-家庭版啫啫鸡煲的做法步骤

步骤 1

1.生抽/老抽/蚝油/白胡椒粉/生粉.腌制鸡半小时 2.锅中一点油.把洋葱/姜/蒜爆香.

步骤 2

3.将鸡铺在底料上 4.盖盖子大火焖5分钟.

步骤 3

5.五分钟后开盖翻炒一下

步骤 4

6.继续盖盖子烧8分钟. 注意：中途不需额外添加任何调料噢！

步骤 5

7.开盖收收汁.喜欢焦香的就再烧一下.中途不断翻炒.以免粘锅.

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步骤 6

步骤 6

非常香！好吃惨囖！！！ 搞定！完美！😍

不加1滴水-家庭版啫啫鸡煲的小贴士

1.配菜可以增加芹菜或者胡萝卜/土豆.但是要切小块.容易熟. 2. 我随手抓了把虾一起烧的.可以忽略它😂

菜谱创建时间：2021-07-07 12:38:22