酱烧鸡丁饭

作者： 朵拉爱美食

用料

• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 10克
• 老抽酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜粉 5克
• 五香粉 5克
• 奥尔良腌料 20克
• 鸡腿 胸肉丁 200克
• 洋葱 半个
• 香菇丁 2朵
• 黄瓜丁 半根
• 花生米 50克
• 水淀粉勾芡 5克

酱烧鸡丁饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉 鸡胸肉切成小丁，放入前8种配料，腌制20分钟。

步骤 2

花生米提前炸好备用，洋葱 香菇 黄瓜切丁备用。

步骤 3

淀粉加温水 提前勾芡 备用。

步骤 4

锅热后倒入少量油先炒鸡肉丁，炒熟放入配菜：洋葱 香菇丁 黄瓜丁 花生米，大火翻炒片刻倒入水淀粉，再继续翻炒3分钟出锅即可。

菜谱创建时间：2021-07-06 22:52:27