爆浆蓝莓马芬蛋糕

作者： 非儿爱美食

一款非常好吃的小蛋糕，外形小巧可爱，烤好的蓝莓 咬一口还会爆浆哦

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 100克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 90克
• 玉米油 80克
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 蓝莓 80克

爆浆蓝莓马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

六连马芬蛋糕模具里装好纸托备用

步骤 2

蓝莓清洗干净，滚上一层面粉

步骤 3

鸡蛋、细砂糖放盆里搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶、玉米油继续搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉、盐

步骤 6

划Z字拌匀

步骤 7

把一半蓝莓放进去拌匀

步骤 8

用勺子把面糊舀到纸托里

步骤 9

把剩余的一半蓝莓摆在面糊表面，用手往里压一下，送入预热好的烤箱中层

步骤 10

165度烤30分钟

步骤 11

烤好的蓝莓可以爆浆哦

爆浆蓝莓马芬蛋糕的小贴士

蓝莓滚上面粉以免烤的时候沉底

菜谱创建时间：2021-07-06 22:10:05