巴沙鱼化开以后切小块,可以腌一下,我时间紧没腌。番茄洗净切小块,洋葱切丝,葱花切好备用。
油热后加番茄块炒出汁。
加入适量番茄酱,增加茄汁的味道。
加入洋葱翻炒
加入巴沙鱼块翻炒
加入调味料和少量水,煮开
煮开后加入金针菇,翻炒
最后加入葱花,翻炒断生就可以了。
菜和汤都可以吃,我们家常做的一道菜,很好吃。