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不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘辣椒擂皮蛋茄子的做法

不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘辣椒擂皮蛋茄子

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厨房一午一食
不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子,很开胃。 我自己很喜欢吃,夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜。

用料

不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘辣椒擂皮蛋茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子,辣椒洗净,皮蛋去壳,大蒜去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒放入锅中无油煎,煎至线椒变软成虎皮状即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,茄子对切上锅蒸至茄子变软,大火蒸6分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的线椒放入碗内(可把皮去掉,我懒没弄)放入大蒜,食盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着把茄子、皮蛋放入碗中用擀面杖将他们捯碎,加入生抽、芝麻油搅拌均匀,开胃又下饭~

菜谱创建时间:2021-07-06 17:10:14
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