鸡胸肉洗干净去掉肥的部分，用厨房纸巾把水擦干一些，再顺着纹理切成细丝。
放入调料，抓均匀，抓到没有多余的水分就可以了，放置一旁腌着备用。
青椒切好，或者换成其他你喜欢吃的水分少的蔬菜，备用。
锅里放一点点🤏油，热了以后放入鸡胸肉翻炒，火大点炒，快熟了的时候放入青椒，一起翻炒到熟，撒点盐给青椒，拌匀出锅即可。