自制肉夹馍

作者： 熙果儿

虽然我是南方人，却有着北方人爱吃面食的热情[呲牙][呲牙][呲牙] 肉食爱好者盘Ta🌝🌝保证满足你的胃可以好好过过嘴瘾[让我看看]大不了明天再减肥呗！ 因为是做给宝宝吃的，所以添加的比较少，口味也挺不错，肉可以煮烂一些。

用料

• 普通面粉 200克
• 食用油 10克
• 温水 100克
• 酵母 2克
• 五花肉 一条
• 料酒 少许
• 冰糖 4粒
• 八角 3粒
• 香叶 2片
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 大葱 半根
• 彩色菜椒甜 半个

自制肉夹馍的做法步骤

步骤 1

正常的做包子揉面方法。发酵制两倍大。备用

步骤 2

建议五花肉去皮，稍后方便剁，

步骤 3

中途试一下咸度，自行调整。 小朋友吃可以选择甜菜椒，能吃辣的朋友们可以加入青椒，增加口感。 注意：菜椒或者辣椒都不需要炒制，直接拌入肉碎里面就可以了。余温可以把它弄软。

步骤 4

有时间的朋友就按图片卷了再擀面，可以增加层次。面饼不要擀太薄了，方便包肉馅。 无水无油放入不粘锅中，煎制抛，两面有些金黄就可以了，记住不要放油‼️‼️‼️ 对半切开馍馍就可以夹肉进去啦。

步骤 5

尽情的包肉把🥰还可以把汁淋上去

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步骤 6

步骤 6

太满足了！！！

自制肉夹馍的小贴士

大胆放心做！！！实在不行卤肉配饭也绝配啊，哈哈哈

菜谱创建时间：2021-07-05 22:21:46